Voici, enfin édité en français, le livre authentique des TAPAS! Pour vous, Carlos Herrera a choisi les meilleures, les classiques et les plus originales, recettes de pinchos, tortillas, raciones et autres croquetas, de bars à tapas de toute l'Espagne. Faciles à réaliser, elles vous permettront de recréer pour vos amis l'ambiance des vacances à l'heure du paseo un verre de clarete ou de cerveza à la main. Il vous revient désormais de perpétuer chez vous cet art de vivre!
