En s'appuyant sur le témoignage d'un jeune chef de cultures, le propos est de découvrir ce qui fait l'essentiel du métier en abordant les activités incontournables, les compétences requises, d'entrevoir la ou les raisons, les motivations qui l'on amené à choisir cette voie, les satisfactions qu'il en retire, et, selon les cas, la ou les difficultés rencontrées.
