La "Connaissance des milieux du travail" et la "Communication" sont deux matières présentes à l'examen du CAP coiffure. L'épreuve EP2 "Coupe, forme et couleur" (coefficient 10), se décompose en deux parties : c'est lors de cette seconde partie écrite que le candidat devra répondre à une série de questions portant notamment sur la matière "Connaissance des milieux du travail" . Lors de l'épreuve EP3 "Communication" (coefficient 2), le candidat devra mettre en oeuvre tout ce qu'il a appris lors des deux années en cours de Communication afin de prouver qu'il est capable de prendre en charge un client au sein d'une entreprise.
Structure des chapitres : - Chaque chapitre devient une mission et chaque mission une étape dans la création et la gestion d'un salon de coiffure. - Chaque mission commence par l'interpellation de Jade, qui explique aux élèves ce qu'ils vont apprendre et pourquoi. - Chaque activité spécifie une question et chaque exercice est une étape permettant d'y répondre. - Chaque mission se termine par une synthèse.
Complément idéal de cet ouvrage : Le Logiguide de l'enseignant : Réf. CO172/520
