"Mes romans peuvent être qualifiés d'érotiques; mais je ne les ai pas écrits comme tels. Ce sont, surtout, des romans sur le désir. Le désir est un noyau dur. Il n'est pas rare qu'on le vive durement. Souvent, dans la vraie vie, cette agression est adoucie par le sentiment amoureux. J'ai préféré mettre mes personnages en situation extrême pour atteindre une sorte dépure, justement, du désir à l'état brut qu'on voit évoluer dans ses circonvolutions les plus noires ou les plus ravageuses. Mais, heureusement, toujours, il y a la grâce." Ainsi Nathalie Ours parle-t-elle de ses écrits. Dans Pot-pourri, elle explore le délicat thème de l'inceste entre une mère et son fils. Avec les mots de l'adolescence, le narrateur nous fait entrer au cœur d'un personnage aux prises avec un drame sexuel dévastateur. Mais dans ce roman aussi violent que poignant, la dimension humaine reste magnifique