Un beau-livre très illustré qui propose 50 gâteaux tendance, et dont les nombreuses techniques et astuces permettent réaliser des gâteaux sains, beaux et bons. Au sommaire : - les layercakes à la décoration soignée sans colorants artificiels, - les classiques de la pâtisserie française, et les gâteaux célèbres à l'étranger, - et les douceurs " géométriques " et autres gâteaux surprises aux formes, techniques et moules originaux.
