Dix produits cultes de l'épicerie italienne: les câpres, la crème de truffes, le panetonne, le limoncello, les pâtes, le vinaigre balsamique... Chaque produit est présenté dans son contexte culturel et culinaire. 25 recettes originales permettent de le mettre en valeur: Baba au limoncello, pain perdu de panetonne, gnocchi de polenta...
