Au sommaire:La famille courge-potiron-citrouille La courgette, Le pâtisson, La pomme d'or, Le potimarron, Le giraumon turban, La musquée de Provence, La butternut, La courge spaghetti. Les recettes: Soupes et veloutés - Salades et autres crudités - Galettes, beignets et petites choses - Tartes salées - Pâtés,terrines et un soufflé - Gratins, farcis et fricassées - Quelques plats uniques - Gâteaux et desserts - Confitures et compotes - Cuisinez avec des graines de courge! - Cuisinez avec des fleurs de courge! --(Sommaire du livre)
