" Louis Guillermit fut sans aucun doute l'un des meilleurs - le meilleur peut-être - parmi les commentateurs de Platon de sa génération. Dans l'interprétation des Dialogues, se manifestait à ses auditeurs étudiants sa profonde intimité avec la pensée du philosophe, mais aussi son exceptionnel talent pédagogique ", écrit Gilles Gaston Granger dans son avant-propos. Et ce talent pédagogique s'exprime tout particulièrement dans ses cours sur le Gorgias, le Ménon et le Phédon, qui, en nous introduisant au cœur du questionnement sur la rhétorique, la justice, le châtiment, l'Idée ou l'enseignement de la vertu, nous préparent à choisir - ici et maintenant - quel " genre de vie nous devrons adopter ".
