Quand les cordons de la bourse se ressèrent, il faut savoir se débrouiller avec les moyens du bord. Sans oublier de se faire plaisir... Avec un peu de savoir-faire, celui qui possède un bout de jardin et se donne la peine d'explorer son environnement ne manquera jamais de rien ! C'est ce que nous enseigne Guylaine Goulfier dans ce livre, en nous contant ses trucs et ses astuces pour manger sainement à moindre coût, grâce aux ressources de son jardin et de la nature. Véritable guide pratique, les conseils sont répartis en 6 grandes périodes de l'année, correspondant aux rythmes naturels (le réveil de la végétation, l'augmentation des températures, la chute des feuilles...), qui permettront au lecteur de ne pas louper les moments clés au jardin, dans la nature, au poulailler et en cuisine. Ses conseils sont le fruit de son expérience personnelle. Les photos de l'ouvrage, prises par son mari Jean-Luc Féat, reflètent sa vie quotidienne au cours des deux dernières années.
