Les hellébores fleurissent au coeur de l'hiver, environ deux mois avant l'arrivée officielle du printemps. Ils suscitent aujourd'hui une véritable passion car ce sont les seules fleurs du jardin à offrir une telle diversité de formes et de couleurs à cette saison. Autrefois blanches ou pourpres, ils se déclinent aujourd'hui en une vaste gamme de coloris curieux comme le noir ou l'ardoise, ou vifs comme le jaune ou l'abricot très appréciés pour leur aspect chaleureux durant les journées les plus froides et les plus tristes de l'année. Le livre, abondamment illustré, présente la diversité de ces plantes et leur utilisation au jardin. Tout un chapitre sur les autres fleurs d'hiver clôt le livre : perce-neige, pulmonaires, et violettes sauvages...