Assassin de jeunes innocents, égorgeur, violeur, éventreur, récidiviste, Vacher incarne à la fois l'ogre des contes ancestraux et la figure du monstre criminel contemporain. Lorsque survient enfin l'arrestation en 1897 de celui qui fut nommé le Jack l'éventreur du Sud-Est, sa renommée surpasse celle de son prédécesseur londonien. En prison, le tueur en série parle et s'explique. Affirmant être un grand martyr, bras armé d'un dieu vengeur, Vacher tuait au hasard de ses rencontres pour punir la France.
Plusieurs ouvrages ont été consacrés à ce tueur hors du commun depuis le film de Bertrand Tavernier, Le juge et l'assassin, sorti en 1976. Au regard de cette production, ce livre est une vraie nouveauté et fait rupture, s'appuyant sur un grand nombre d'archives jamais sollicitées. Il plonge le lecteur dans le temps de l'affaire, de l'enquête au jugement et éclaire les enjeux d'un cas criminel qui nous parle encore au présent.