Détail du livre

Partager la page

PUISSANCE 10

Code EAN13: 9782841238620

Auteur : ADAM CHRISTOPHE

Éditeur : DUCASSE EDITION


   Changement de distributeur
Résumé :

La table de multiplication que tous les gourmands vont adorer réciter. Christophe Adam nous invite dans son loft aux allures vintage pour nous dévoiler les 10 ingrédients de base qui guident sa créativité au fil des saisons. Il marie chacun d'eux avec audace pour réaliser 100 desserts variés et renversants. Commencez à réviser vos accords pour éveiller vos sens dans l'univers contrasté - à la fois brut et raffiné - du chef pâtissier de génie.
  • EAN
    9782841238620
  • Auteur
  • Éditeur
    DUCASSE EDITION
  • Genre
    Cuisine des chefs
  • Date de parution
    15/09/2016
  • Support
    Relié
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    1226 g
  • Hauteur
    254 mm
  • Largeur
    198 mm
  • Épaisseur
    27 mm
Aucune actualité liée