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BEST OF CHRISTOPHE ADAM

Code EAN13: 9782841237302

Auteur : ADAM CHRISTOPHE

Éditeur : DUCASSE EDITION


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Résumé :

Avec le Best Of Christophe Adam, découvrez les 10 meilleures recettes de ce pâtissier de génie ! Grâce à des pas-à-pas illustrés et de précieux conseils, le chef vous accompagne dans la réalisation de ses pâtisseries les plus emblématiques : ses fameuses Profiteroles, son légendaire Baba au Rhum créé pour Fauchon ou son irrésistible Eclair Vanille Pécan.
  • EAN
    9782841237302
  • Auteur
  • Éditeur
    DUCASSE EDITION
  • Genre
    Cuisine des chefs
  • Date de parution
    10/07/2014
  • Support
    Relié
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    680 g
  • Hauteur
    253 mm
  • Largeur
    199 mm
  • Épaisseur
    20 mm
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