Tous les secrets de la Cocotte-Minute à travers les recettes du répertoire traditionnel française :. Pot-au-feu. Bœuf bourguignon. Blanquette de veau. Coq au vin. Porc salé aux lentilles. Osso buco. Poulet basquaise. Cassoulet léger de canard. Lapin sauté chasseur. Souris d'agneau printanière ; Ratatouille. Salade de pois chiches
