Un nouveau concept de livres de cuisine inspiré par le succès des cours de cuisine. La collection de référence en matière de pas à pas illustrés. Des recettes testées par les chefs et leurs élèves. Avec Macarons, maîtrisez les bases de la pâte à macaron, apprenez comment la décliner grâce aux arômes, ingrédients et colorants et trouvez la bonne association de garniture...
