" En continuant ce voyage le long de la rive on parvient, cent stades plus loin, à la ville d'Arsinoè. Cette ville portait autrefois le nom de Crocodilopolis car dans tout ce nome le crocodile est particulièrement en honneur. Il en est un sacré, élevé à part dans un lac, qui se comporte en animal approvoisé avec les prêtres. On l'appelle Soukhos et on le nourrit du pain, de la viande, et du vin que ne manquent pas de lui apporter un gâteau, un morceau de viande cuite et un flacon d'hydromel. Nous trouvâmes la bête étendue sur le bord du lac. Les prêtres alors s'approchèrent, et, tandis que les uns lui ouvraient la gueule, un autre lui jeta le gâteau, puis la viande et enfin lui versa l'hydromel. La bête alors bondit dans le lac et passa précipitamment sur la rive opposée ". [...]
