Autour de la départementale n°2, la fameuse Route des Châteaux, se retrouvent les plus prestigieux domaines viticoles du Médoc : Margaux, Pauillac, Saint-Estèphe...
Peter Knaup a laissé courir son imagination d'un château à l'autre, d'une vigne à un détail du paysage. Les photographes, en noir et blanc, rendent le caractère monumental de l'architecture et l'atmosphère presque dramatique d'une nature bienfaisante. En couleur, les boulettes sont traitées comme des natures mortes où le sujet est mis en scène.
Jacques Lamalle suit cette promenade pour nous faire découvrir, chemin faisant, la mémoire et la culture de ces lieux et de leurs vins.
Le livre entraîne le lecteur dans une promenade du goût, à la fois œnologique et architecturale.
