L'étude des relations diplomatiques et des récits de voyageurs du XVI au XVIII siècle atteste la réalité de regards croisés entre deux civilisations, l'Occident chrétien et l'empire du " Turc ". L'esquisse d'une Europe ottomane naît de ce dialogue. Dans le même temps, les textes, mais aussi les divertissements nobiliaires et les spectacles publics - opéras, ballets, théâtres de la foire -, reflets d'un imaginaire collectif, dessinent l'image, d'un Turc à l'européenne.
