L'objectif de cet ouvrage est de fournir un cadre théorique et méthodologique pour étudier les assemblages céramiques et leur variabilité diachronique et synchronique. Ce cadre est fondé sur l’approche technologique qui, à travers le concept de chaîne opératoire, ambitionne une lecture anthropologique des objets archéologiques, soit une lecture à la fois culturelle et sociologique. La première permet de traiter des caractères spécifiques, particuliers des populations et de leur inscription dans l’histoire, la seconde, des institutions, structures et pratiques sociales.
