Un livre coquet et ludique. Des recettes qui constituent un vrai régal, idéales en période de crise ou d'économie... une manière de manger local en respectant l'environnement.
Journaliste gastronomique et créatrice de recettes et d'émissions culinaires, Annick Jeanmairet est l'auteur de plusieurs livres originaux de cuisine, proposant des recettes succulentes, surprenantes et faciles. Dans Carnet de patates, elle réinvente des recettes traditionnelles à base d'un produit beaucoup plus intéressant que l'on pourrait croire, la pomme de terre. Un produit de chez nous, disponible toute l'année.
