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FETE-LE VOUS-MEME ! RECETTES ET MENUS SUCRES-SALES

Code EAN13: 9782828908492

Auteur : GUIGNARD/DELESSERT

Éditeur : FAVRE


   Épuisé
Tous les jours de l'année, l'adresse Guignard-Desserts se démultiplie. Partout et simultanément, en sucré, en sal ", Guignard est de toutes les fêtes. Amuse-bouches ou petits-fours, du banquet convivial à la pièce montée des mariages, tous les aspects de la cuisine festive prennent la route. Depuis les cuisines, les fours, les feux sous les marmites, les chambres froides, un personnel efficace d'une dizaine de corporations différentes imagine, mijote, cuit, décore et sert des milliers de plats. Quels en sont les secrets? Peut-on réaliser chez soi ces délices de fêtes? Désormais, la réponse est: Oui...! 148 recettes, divisées en huit menus, qui vont de l'intime rendez-vous à deux aux fêtes familiales, en passant par le cortège des saisons. Du jardin printanier au pique-nique estival, du coin-cheminée à la fête des amis, ce recueil joyeux et pratique de recettes modulables, signées Philippe, Guignard, donne envie de faire la fête et de marquer les événements de la vie. Que ce soit pour un savoureux plat de terroir ou des desserts raffinés, le chef et sa formidable brigade vous invitent aussi à Votre table. Faites la fête et..." Fête-la vous-même! ""
  • EAN
    9782828908492
  • Auteur
  • Éditeur
    FAVRE
  • Genre
    Cuisine des chefs
  • Date de parution
    13/10/2005
  • Support
    Relié
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    1538 g
  • Hauteur
    289 mm
  • Largeur
    237 mm
  • Épaisseur
    25 mm
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