Pourquoi choisir un mode de consommation végane, c'est-à-dire rejetant l'exploitation animale, de la viande à la laine, en passant par le lait ? C'est la question à laquelle répond l'avocate Catherine Hélayel, embrassant le sujet sous divers angles : éthique, écologique, légal. Les abominations commises sur les animaux, ainsi que l'aberration du système agroalimentaire actuel en général, y sont abordées de façon objective, à l'aide d'une documentation précise.
Que l'on soit végane, végétarien(ne) ou simplement en quête de vérité, on trouvera dans cet essai un moyen puissant et responsabilisant de mieux vivre ensemble, dans le respect de tous les êtres vivants, pour une abrogation de toutes les cruautés. Grâce au ton sans complaisance de l'auteure et aux nombreuses références citées, Yes Vegan ! nous amène à appréhender la vie sous toutes ces formes et du même mouvement, nous renvoie à notre propre humanité.