Certes ce sont des facteurs géologiques, géographiques et météorologiques qui définissent et distinguent la Côte chalonnaise. Mais l'atout maître du territoire reste la qualité des hommes et des femmes qui servent la vigne. Il existe un "esprit Côte chalonnaise" ; les vignerons ont foi dans le potentiel de leurs Climats, ce qui justifie les efforts exceptionnels consentis depuis vingt ans pour produire de grands vins et la fierté qui en découle.
Le talent de Jon a su capter cet "esprit" dans des visages, des paysages ou de simples silences qui en expriment la vérité bien mieux que les mots de l'écrivain.
