Biographie de l'auteur
Claude Dreux est Professeur émérite de Biochimie, biologiste honoraire des Hôpitaux de Paris Membre de l'Académie nationale de Médecine, membre et ancien Président de l'Académie nationale de Pharmacie, Président du Comité d'éducation sanitaire et sociale de la pharmacie française (Cespharm) de l'Ordre national des Pharmaciens. Jean-François Mattei est professeur de pédiatrie etProfesseur médicale, membre de l'Académie nationale de Médecine, ancien ministre de la Santé et Président de la Croix-Rouge française.