1880-1914. Nombreux sont les métiers qui ont fait vivre des générations d'artisans et de paysans, et à qui le XXe siècle, de la Première Guerre mondiale à l'explosion des Trente Glorieuses, a été funeste : tonnelier, robi etaire, montreur d'ours, crieur public, tétaïre (celui qui vient mettre e route l'allaitement ou absorbe le trop-plein de lait de la nourrice), petit trottin (jeune femme chargée des courses)...
Ces métiers, du plus modeste au plus spécialisé, du plus commun au plus rare, furent les témoins d'une immense culture populaire, acquise patiemment au contact des aînés, et aujourd'hui tombée en désuétude, sinon oubliée. Cet ouvrage, qui recense les métiers disparus ou "en voie de disparition", fait revivre, à travers des illustrations d'époque, ces sans-grade, nos grands-parents, qui eurent à coeur d'apprendre leur métier et d'y rechercher une certaine forme de perfection.
Ces images anciennes, cartes postales ou documents d'époque, recolorisés à la manière des autochromes du début du XXe siècle, racontent tout cela.