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LA CUISINE DES CHASSEURS

Code EAN13: 9782817708492

Auteur : BLAN/CARRIERE

Éditeur : SUD OUEST


   Arrêt de commercialisation
Résumé :

Michel Carrère nous transmet ici un patrimoine culinaire autour du gibier à plumes et à poils riche et peu ordinaire. Tous les gibiers sont mis à l'honneur : caille, canard, faisan, palombe, lièvre, chevreuil, sanglier...
  • EAN
    9782817708492
  • Auteur
    BLAN/CARRIERE
  • Éditeur
    SUD OUEST
  • Genre
    Cuisine de saison
  • Date de parution
    27/08/2021
  • Support
    Broché
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    234 g
  • Hauteur
    199 mm
  • Largeur
    166 mm
  • Épaisseur
    11 mm
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