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FUSIONS GOURMANDES

Code EAN13: 9782816008050

Auteur : MUNCH P

Éditeur : ARTEMIS


   Arrêt de commercialisation
Résumé :

Un maître pâtissier, un sculpteur, un photographe : de la fusion de ces trois talents singuliers est né un ouvrage de pâtisserie hors du commun, où les couleurs chatoyantes des pâtisseries répondent aux incroyables nuances de gris de la pierre de Volvic. Quarante recettes mettent ainsi à l'honneur les fruits de saison : à chaque mois son fruit vedette, décliné en trois préparations (un gâteau ; une mignardise, une douceur chocolatée).
Basqu'azur au citron, Choc'orange, Baba-melba, la pâtisserie se met en scène, pour le plus grand plaisir des gourmands.
  • EAN
    9782816008050
  • Auteur
  • Éditeur
    ARTEMIS
  • Genre
    LIVRES PRATIQUES
  • Date de parution
    22/09/2015
  • Support
    Broché
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    1352 g
  • Hauteur
    307 mm
  • Largeur
    250 mm
  • Épaisseur
    20 mm
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