- Vites faites, bien faites, les salades sont toujours d'actualité, qu'elles soient d'hiver ou d'été, servies en entrée, en accompagnement ou en plat unique. - 40 recettes variées pour réaliser en toute simplicité d'excellentes salades gourmandes, avec de nombreuses idées d'assaisonnement, et des préparations alliant sucré-salé, viande et fromage, poisson et aromates : salade aux délices des Antilles, salade d'omelette au chèvre frais, etc. - Toutes les indications pour réussir : temps de préparation, de cuisson, niveau de difficulté, réalisation de la recette étape par étape. - Le plus pratique : une planche de post-it pour marquer ses recettes préférées. - Des photos originales, au graphisme novateur, qui mettent en valeur chaque plat présenté.
