Amis jardiniers, saviez-vous qu’il était possible de réserver un petit coin de votre terrain à la culture de la truffe ? Qu’il s’agisse de truffe noire du Périgord, de truffe de Bourgogne ou de truffe d’été, quelques arbres ensemencés vous permettront de récolter vos premières pépites noires en 4 à 5 ans !
Vous découvrirez dans cet ouvrage comment faire pousser ce champignon si fascinant en démarrant une petite plantation (quelques arbres suffisent !), et en l’entretenant au fil des mois (désherbage, paillage, apport de calcaire, taille…) afin de récolter les truffes. Apprenez à travailler votre terre, à l’observer, à la rendre favorable. La truffe sera là et se laissera déguster…
