Dès le début du XIXe siècle, Cabourg et Houlgate deviennent le point de convergence de la grande bourgeoisie européenne jusqu'à la Belle Epoque et l'entre-deux-guerres. Marais, dunes ou grèves se transforment et le front de mer se couvre d'hôtels, de petits châteaux et de villas cossues. En quelques décennies, les deux villes s'offrent une réputation mondiale.Sur ce fragment de littoral, on retrouve quelques-unes des images et des symboles qui constituent l'identité éternelle de la Normandie.
