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PETITS FESTINS

Code EAN13: 9782812627682

Auteur : BRAS MICHEL

Éditeur : ROUERGUE


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Du petit déjeuner au dernier verre de la nuit, des nuits froides où l'on se recroqueville à plusieurs pour changer le monde, jusqu'aux temps chauds où l'on ne sait que danser sous la lune, tout est prétexte au partage et à la convivialité. Michel Bras propose 49 recettes pour passer du simple grignotage à la fête savoureuse : vin à l'orange, brioche aux cristaux de sucre, limonade de fleurs de sureau, beignets de fleurs d'acacia, tarte aux cèpes... Un délice. Cette jolie réédition des Petits festins revient au fondement du projet de Michel Bras, celui d'un carnet de cuisine chaleureux avec croquis et textes personnels, loin des livres de chef classique.
  • EAN
    9782812627682
  • Auteur
  • Éditeur
    ROUERGUE
  • Collection
    GASTRONOMIE
  • Genre
    Gastronomie
  • Date de parution
    08/10/2025
  • Support
    Relié
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    602 g
  • Hauteur
    253 mm
  • Largeur
    168 mm
  • Épaisseur
    18 mm
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