Ce livre de Chimie organique, généralités, études des grandes fonctions et méthodes spectroscopiques est destiné aux étudiants de niveau Licence (L1, L2, L3), BTS, IUT, aux élèves ingénieurs, mais aussi à tous les curieux désireux d'approfondir leurs connaissances dans cette matière.
Ceci est la deuxième édition et il faut bien dire que depuis la première édition beaucoup de choses ont changé. Toutefois, le but de ce livre reste le même, il n'est pas là pour se substituer au cours mais plutôt pour apporter un complément à celui-ci, rappeler différentes notions, donner d'autres exemples que ceux vus en cours ou en Travaux dirigés, et proposer des références bibliographiques pour élargir ses connaissances.
Par rapport à la précédente édition, cet ouvrage se décompose en quatre parties pour lesquelles la totalité des chapitres a été revue et de nouveaux exemples, récents, illustrant les diverses réactions, ont été ajoutés. Les exemples choisis sont des cas réels adaptés de la littérature et leur but est assez simple: montrer au lecteur que certaines molécules peuvent sembler très complexes à première vue, car hautement fonctionnalisées. Pourtant, avec un peu d'habitude, on peut facilement faire abstraction de certaines parties complexes de la molécule et se focaliser sur les sites réactifs.
Tout au long de l'ouvrage, des références bibliographiques, insérées en note de bas de page, permettront d'approfondir un sujet particulier mais aussi de voir de nouveaux exemples dans les articles cités. Par ailleurs, vous trouverez pour chaque chapitre une série d'exercices corrigés. Parfois, la correction des exercices reprend l'énoncé de ce dernier en y ajoutant des commentaires de couleur bleue. Ces commentaires sont essentiels et servent à montrer que, de la simple lecture d'un énoncé, on peut facilement tirer un grand nombre d'informations fondamentales pour la résolution de l'exercice.
La première partie de ce livre, destinée plus particulièrement aux étudiants de Ll, est dédiée à l'étude des généralités en chimie organique. Les notions fondamentales acquises lors de cette partie (nomenclature, hybridation, acidité, stéréochimie, liaison chimique,...) seront ensuite largement reprises dans la suite du manuscrit.
