Isabelle Cadoret est professeur de Sciences Économiques à l'Université de Rennes 1 et membre du Centre de Recherche en Économie et Management. Catherine Benjamin est directeur de recherche à l'INRA. Franck Martin est professeur de Sciences Économiques à l'université de Rennes 1, membre du centre de recherche en économie et management (Unité mixte de recherche du CNRS). Nadine Herrard est ingénieur d'études à l'INRA. Steven Tanguy est ingénieur de recherche au Rectorat de Limoges.
