L'ouvrage présente une vision synthétique des données les plus récentes de la biochimie et de la biologie moléculaire. Celles-ci sont présentées dans un contexte global associant aux acquis propres à la discipline les notions provenant des spécialités voisines (biologie cellulaire, biophysique, histologie) nécessaires à une bonne compréhension des phénomènes biologiques et physiopathologiques mis en jeu. Cette approche pluridisciplinaire rend l'accès de l'ouvrage aussi aisé pour les étudiants débutant leur cursus universitaire que pour ceux de 3e cycle (DEA et doctorats) et pour les chercheurs.
