Fabriquer son propre vinaigre et aromatiser ses huiles
Recettes de vinaigrettes, marinades et autres délices
L'huile et le vinaigre au service de la beauté et de la santé
- L'huile et le vinaigre : connus et utilisés depuis des temps immémoriaux pour aromatiser et conserver les aliments
- Tout sur la fabrication du vinaigre et l'aromatisation de l'huile avec des épices, des fines herbes, des fleurs ou des fruits
- Recettes raffinées : d'innombrables recettes inédites allant largement au-delà de la simple vinaigrette
- L'huile et le vinaigre au service de la beauté et de la santé : recettes cosmétiques, applications thérapeutiques naturelles.
