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MILLESIMES

Code EAN13: 9782759405572

Auteur : DOVAZ MICHEL

Éditeur : ASSOULINE


   Arrêt de commercialisation
Les très grands vins passionnent les amateurs et captivent de plus en plus le monde. Quels sont-ils, d'où viennent-ils, pourquoi sont-ils rares? Cet ouvrage explique, dans un premier temps, la place des grands vins dans le vignoble de 1900 à nos jours, prenant en considération tous les facteurs influents – le climat, le sol, les hommes, les techniques — ou l'émergence de nouvelles régions de production. Dans un deuxième temps, tout en survolant les événements qui ont marqué le monde de 1900 à nos jours, l'auteur dresse la liste des grands millésimes sur cette même période, ces quelques rares vins qui ont atteint un niveau d'exception et marqué à jamais l'histoire du vignoble mondial. Suite au succès de sa première édition en 1999 (Vins du siècle), cette publication réactualisée alimente de nouveaux chapitres cette grande saga de l'excellence, offrant un horizon inédit dans le monde du vin. L'apparition de vins complexes et raffinés (d'Argentine, Australie, Californie, Chili, Nouvelle-Zélande...) aura des conséquences encore inconnues, si ce n'est la naissance d'une nouvelle génération d'oenophiles.
  • EAN
    9782759405572
  • Auteur
  • Éditeur
    ASSOULINE
  • Genre
    Vins, champagne
  • Date de parution
    10/09/2009
  • Support
    Relié
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    1200 g
  • Hauteur
    218 mm
  • Largeur
    161 mm
  • Épaisseur
    38 mm
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