Le changement climatique est l'un des nombreux défis auxquels l'agriculture doit faire face. Après avoir dressé un état des lieux pour les régions tempérées, cet ouvrage propose des outils pour analyser et prévoir les conséquences du changement climatique sur la production et le fonctionnement des filières, et pour concevoir, évaluer puis mettre en oeuvre des solutions pour l'adaptation et l'atténuation.
