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COMPRENDRE L'AGRICULTURE FAMILIALE - DIAGNOSTIC DES SYSTEMES DE PRODUCTION

Code EAN13: 9782759203390

Auteur : TOUZARD/FERRATON

Éditeur : QUAE


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Près de 1,4 milliard de personnes travaillent dans l'agriculture, dont 96 % vivent dans les pays du Sud. La plupart des exploitations agricoles de ces régions sont familiales et pauvres. Lagriculture familiale est donc au cur dun formidable enjeu socio-économique. Cet ouvrage est consacré à lanalyse et au diagnostic des systèmes de production, auxquels ont recours la majorité des travaux de terrain pour le développement agricole. Il propose une démarche et des outils permettant de décrire les choix et les pratiques des agriculteurs en matière de production, de transformation et de commercialisation, den comprendre la cohérence et den identifier les moteurs techniques et socio-économiques. Accompagné dun cédérom, ce manuel sadresse à tous les acteurs qui apportent leur appui au monde agricole. Il les aidera à diagnostiquer les systèmes de production et à trouver des solutions pour les améliorer.
  • EAN
    9782759203390
  • Auteur
  • Éditeur
    QUAE
  • Collection
    AGRICULTURES TR
  • Date de parution
    29/06/2009
  • Support
    Broché
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    501 g
  • Hauteur
    215 mm
  • Largeur
    135 mm
  • Épaisseur
    10 mm
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