Si faciles à faire ! Vous êtes gourmand et toujours pressé ? Vous cherchez des idées d'en-cas rapides et savoureux pour calmer vos petites faims ? Vous voulez recevoir vos amis en toute simplicité ? Voici des recettes de croques, de bruschettas et de tartines à déguster à toute heure, en plat principal, en entrée ou en dessert et également à l'apéritif, si vous les coupez en petits carrés ou en triangles. Simples à réaliser, rapidement prêts, les croques, leurs cousines italiennes - les bruschettas - et les bonnes tartines souvenirs d'enfance se déclinent sur tous les modes. 75 recettes craquantes et croquantes : tartine artichauts et ricotta, brandade de morue et crevettes roses, crème, lard et oignons, bruschetta aux antipasti de légumes, croque-madame, croque aux oeufs de saumon, tartine briochée au crabe et à la ciboulette, croque aux pommes dorées au beurre de calvados, tartine mascarpone et amande, chocolat et fruits de la passion...
