Vous voulez perdre du poids et ne pas en reprendre? Manger des protéines uniquement, très peu pour vous? Vous êtes gourmand(e) et aimez cuisiner vite et bien? Basé sur la méthode Montignac, qui a fait maigrir des millions d'hommes et de femmes depuis plus de vingt-cinq ans, ce livre va vous faire maigrir. Choisissez les bons aliments, et adaptez vos menus selon votre profil. Agar-agar, sirop d'agave, stévia, prenez l'habitude de consommer ces aliments "miracles". Bouchées de concombre aux oeufs de saumon, rillettes de sardines, aiguillettes de canard au sirop d'agave, tarte au citron façon cheesecake... De l'apéritif au dessert, Sybille vous prouve que l'on peut tout avoir: légèreté et gourmandise. Vous allez oublier que vous êtes au régime! Dans ce livre: Pourquoi vous allez maigrir; Le top 8 des aliments incontournables; La méthode adaptée à votre profil; 120 recettes et 4 semaines de menus Montignac; Trois experts pour répondre à vos questions.