Retrouvez le plaisir de manger varié! Les allergies alimentaires sont de plus en plus répandues, surtout chez les enfants, et elles restreignent énormément les possibilités de menus. Grâce à cette centaine de recettes anti-allergies, fini les plats "interdits": vous apprendrez à cuisiner des lasagnes sans gluten, des terrines sans neuf, des clafoutis sans lait... Faites la chasse aux allergènes alimentaires! Dégustez des plats savoureux en tenant compte de vos allergies: toutes ces recettes sont classées par aliment allergène: gluten, neuf, lait, et même par allergènes croisés. Ce Petit Livre vous propose également des explications claires sur l'étiquetage des produits alimentaires et les précautions à prendre à la maison, au supermarché et au restaurant.