"Les Soeurs de la Charité et l'ordre des Lazaristes sont toujours là pour témoigner du rayonnement hors norme de saint Vincent de Paul, prêtre du Grand Siècle au coeur de feu, "apôtre de la charité", génie de l'organisation, dont l'ampleur de l'action laisse pantois. C'est cette mémoire vive qu'il convient de cultiver. Retenir combien un homme, et un seul, animé par l'esprit du Christ, peut améliorer le sort concret de centaines de milliers d'individus.
La fécondité durable et toujours généreuse de ses oeuvres a connu un rare destin international. Et ce fruit-là demeure." Michael Lonsdale