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OUI CHEFFE ! - DU BENIN A L'ETOILE MICHELIN, ITINERAIRE D'UNE BATTANTE

Code EAN13: 9782749960982

Auteur : VIOU/MONTELS

Éditeur : MICHEL LAFON


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Un parcours incroyable, puissant, symbole d'espoir et de persévérance, et un regard inédit sur l'envers du décor des restaurants étoilés.

Née au Bénin, Georgiana grandit entourée de femmes passionnées qui l'initient aux plats traditionnels. Malgré un drame étouffé lors de son adolescence, elle se reconstruit, nourrit des rêves d'avenir et s'envole pour Paris. Là-bas, elle affronte précarité, sexisme et racisme ordinaires. Son arrivée à Marseille marque le début de son éveil à la cuisine, des premiers concours à son ascension spectaculaire vers l'étoile Michelin.

  • EAN
    9782749960982
  • Auteur
  • Éditeur
    MICHEL LAFON
  • Genre
    Biographies, Mémoires
  • Date de parution
    13/03/2025
  • Support
    Broché
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    380 g
  • Hauteur
    227 mm
  • Largeur
    142 mm
  • Épaisseur
    25 mm
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