Lizzie Prain, femme au foyer, la cinquantaine, vit dans un cottage dans les bois avec son chien. Elle aime cuisiner, vend les gâteaux qu'elle prépare, et évite les voisins. Jeter un coup d’œil aux couteaux pourrait être utile. Sont-ils en bon état, bien aiguisés ? Lundi dernier, sans crier gare, elle a tué son mari Jacob d'un grand coup de pelle dans la tête. Il est également bon de garder à l'esprit que si la terre ou l'eau profitaient d'un cadavre enterré ou immergé, sa découverte provoquerait un sacré remue-ménage. Et pour se débarrasser du corps de façon absolument définitive, elle a trouvé une solution radicale. Pour commencer, tu dois à tout prix éviter que quelqu'un tombe par hasard sur un morceau du corps. Imagine un enfant se promenant dans les bois et découvrant la main de Jacob ! Dieu merci, tu as consommé cette main, plutôt que de l'abandonner dans la forêt, où elle aurait pu traumatiser un innocent bambin. Mais aura-t-elle les tripes d'aller jusqu'au bout ? Pour se donner du coeur à l'ouvrage, elle note ses conseils pour elle-même (ou pour d'autres femmes malheureuses en mariage qui céderaient à de semblables pulsions). Prépare-le accompagné de quelque chose de sain et d'amer. Une salade d'endives ou de céleri, de l'aneth, du fenouil ; n'importe lequel de ces ingrédients fera parfaitement l'affaire. Un bijou d'humour noir à la Roald Dahl, drôle, grinçant et délicieusement subversif, Assaisonnez à votre goût est aussi la dissection impitoyable d'un mariage raté menant au désespoir. Avec Lizzie Prain, Natalie Young a créé une héroïne inoubliable, terriblement humaine et curieusement attachante.
