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PORTRAITS DE CUISINE - DIVERSITE CULTURELLE, CUISINE ET LIEN SOCIAL

Code EAN13: 9782749213118

Auteur : BLAZE ISABELLE

Éditeur : ERES


   Épuisé
Résumé :

De cuisine en cuisine, de recettes en repas partagés, d'un portrait à l'autre se tissent des bribes de vie. Jules, Célia, Yoko et les autres nous ouvrent leur porte, leur table, et nous découvrons toutes sortes de saveurs. De railleurs à l'ici, de l'héritage patrimonial culturel à sa conjugaison au quotidien, du singulier au collectif, ces recettes révèlent nos oscillations sensibles, sensorielles, géographiques.
temporelles. Aaccess, l'Agence associative de communication création et services solidaires investit une démarche culturelle et de cohésion sociale. Bon voyage.
  • EAN
    9782749213118
  • Auteur
  • Éditeur
    ERES
  • Collection
    QUESTIONS DE SO
  • Genre
    Arts, société & sciences humaines
  • Date de parution
    25/11/2010
  • Support
    Broché
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    401 g
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