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LE GESTE ET LA MANIERE - VIVE LA GASTRONOMIE

Code EAN13: 9782749173948

Auteur : SAVOY GUY

Éditeur : CHERCHE MIDI


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Résumé :

Le chef triplement étoilé livre un plaidoyer en faveur de la gastronomie, de la profession de restaurateur, de la richesse des métiers de bouche et des métiers d'art qui concourent au rayonnement touristique de la France.
  • EAN
    9782749173948
  • Auteur
    SAVOY GUY
  • Éditeur
    CHERCHE MIDI
  • Genre
    Biographies, Mémoires
  • Date de parution
    27/10/2022
  • Support
    Broché
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    230 g
  • Hauteur
    212 mm
  • Largeur
    143 mm
  • Épaisseur
    18 mm
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