Alors que les plats chinois (ou prétendument chinois) : le riz cantonais, le nem (plutôt vietnamien que chinois), le canard laqué sont désormais proposés aussi bien dans les grandes surfaces que dans les restaurants d'entreprise en France, qu'est-ce que l'on sait de ce que les Chinois pensent de nous ? Ce livre permet justement de combler cette lacune : livre d'humeur et d'humour, il dépeint, à travers de nombreuses anecdotes et expériences vécues, les Européens tout à la fois dans leurs travers et leurs qualités. L'auteur, un Chinois authentique qui adore l'Europe, propose la version française de son livre à succès, publié en chinois à Pékin (2002) et à Taibei (2003), et qu'il réécrit lui-même dans notre langue : un tableau pertinent et amusant des différents peuples européens.