L'eau, il suffit de tourner le robinet pour qu'elle coule à flot. Derrière ce geste banal se cachent des professionnels qui oeuvrent pour apporter l'eau jusque dans nos maisons. Prélevée dans les rivières, les fleuves et les nappes phréatiques, elle est ensuite traitée et acheminée. Vu d'Europe, l'eau nous semble inépuisable. Mais puisée sans compter, gaspillée et polluée, cette ressource vitale risque de se tarir. Elle manque déjà cruellement dans certains pays du monde et aiguise bien des appétits. L'eau pourrait devenir l'or bleu de demain. Cet ouvrage vous emmène à la découverte de cette molécule indispensable à la vie : l'eau.
