La chanson de geste du Siège de Barbastre, qui appartient au vaste et puissant cycle de Guillaume d'Orange, narre les péripéties et les prouesses de Beuves et de ses fils Girart et Guielin. Le lignage d'Aymeri de Narbonne, qui est ici présenté au premier plan, accomplit divers exploits. Après avoir été faits prisonniers par les païens, les héros sont emmenés dans la ville de Barbastre. Ils réussissent à quitter leur geôle et à s'emparer de la ville. Se succèdent combats ardents, où se signalent les Francs, et amours enflammées entre les guerriers chrétiens et les belles païennes. La belle sarrasine Malatrie noue une charmante et piquante idylle avec le noble guerrier qu'est Girart. L'inspiration romanesque de l'œuvre, l'agrément du style, l'art des dialogues, donnent à cette chanson du XIIIe siècle séduisante vivacité et indéniable agrément.
