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EPICES, AROMATES ET CONDIMENTS - PETITES RECETTES D'ASSAISONNEMENTS PARFUMES

Code EAN13: 9782744906374

Auteur : DELAROZIERE M-F.

Éditeur : EDISUD


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Résumé :

Epices, aromates et condiments... voici une promenade dans le monde mystérieux des goûts. C'est un univers étonnant tout de subtilités, où se mêlent odeurs, saveurs, surprises et joies délicieuses de découvertes inattendues. Les épices sont là pour rêver de voyages, de souks orientaux, de cuisines africaine, antillaise, indienne ou asiatique... Les plantes aromatiques peuvent transformer des recettes en balades parfumées dans des jardins de la Planète.
Et les condiments font appel à des imaginations colorées pour créer, grâce à leurs originalités, des assaisonnements surprenants. Ils peuvent tous s'assembler en des mariages d'amour, de tendresse, de sensualité et de plaisir. Apprendre à jouer avec eux, pour partager leurs secrets, est un régal réjouissant.
  • EAN
    9782744906374
  • Auteur
  • Éditeur
    EDISUD
  • Collection
    PETITS BONHEURS
  • Genre
    LIVRES PRATIQUES
  • Date de parution
    01/08/2006
  • Support
    Broché
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    1000 g
  • Hauteur
    160 mm
  • Largeur
    230 mm
  • Épaisseur
    10 mm
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